martes, 11 de mayo de 2010

ORDEN DE PRESENTACION DE LOS VINOS


En cata el orden de presentación de los vinos debe ser:


  • De los más ligeros a los más maduros

  • De los más débiles a los más alcohólicos

  • De los más secos a los más dulces

  • En general:

  • Primero los blancos y después los tintos

  • Dentro de cada tipo, primero los jóvenes y después los viejos

  • Los vinos dulces siempre al final

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