jueves, 15 de diciembre de 2011

URDUÑAKO ZAPOREAK EN LA FERIA AL GUSTO DEL BEC


Mañana se inaugura la Feria Algusto en el BEC y permanecerá hasta el próximo lunes 19 por la mañana.

Esta es la III edición que se celebra Algusto sabor y saber en el BEC y que acude Urduñako Zaporeak con el objetivo de seguir dándonos a conocer al gran público y que deguste nuestros productos de una tierra más que privilegiada amén de por su paisaje, monumentos, gastronomía, sus gentes, sus montañas, su río y su espacio aéreo.

Para Urduñako Zaporeak esta feria es especial y eso lo sabremos todos y todas los que mañana a las 18:00 horas acudáis a la inauguración de nuestro stand. Tenemos programadas actividades a lo largo del viernes, sábado y domingo a la mañanas y a las tardes. Así que podéis elegir día estas van a ser las:

ACTIVIDADES QUE REALIZARA URDUÑAKO ZAPOREAK EN LA FERIA “ALGUSTO” EN EL BEC DEL 16 AL 19 DE DICIEMBRE 2011
VIERNES 16 a las 12 horas
Degustación de mermeladas ecológicas y queso fresco para los alumnos-as de la Escuela Pública de Orduña.
VIERNES 16 a las 18 horas
Inauguración-presentación de Urduñako Zaporeak en la Feria con cata comentada y degustación de Txakoli tinto Filoxera acompañado de pintxos de carne de los ganaderos de Urduña y degustación de caracoles ecológicos de Orduña.
SÁBADO 17 a las 12 horas
Presentación Urduña agroecológica con degustación de carne a la plancha.
SABADO 17 a las 19 horas
Cata y degustación de:
Mermeladas ecológicas
DOMINGO 18 a las 12 horas
Presentación de Orduña Turística
Cata y degustación de Txakoli blanco Gure Ahaleginak
Degustación de crema de verduras
DOMINGO 18 a las 19 horas
Pastel Vasco 2011 campeón de Euskadi
Trufas al txakoli tinto Filoxera
A parte de los actos programados tenemos varias sorpresas para esos días, así como degustaciones que se irán anunciando cada mañana en la pizarra.

viernes, 9 de diciembre de 2011

VITORIA: VINO-GOURMET EN EL MERCADO DE LA PLAZA DE ABASTOS























En el Mercado de la Plaza de Abastos de Vitoria, están 21 bodegas de Rioja Alavesa desde el pasado 8 y hasta mañana con sus joyas más preciadas: Los tintos principalmente y algún blanco sin olvidar a los txakolis de Alava.


El horario de 11 a 15 horas y por la tarde de 18;30 a 20 horas. Así que ayer "el norte" era Gasteiz.



Las copas se adquirían a la entrada del mercado a 2 euros y después cada pintxo a 1€ el tinto joven a 0,50 el crianza a 1€ y reserva a 1,5 €.


Me llamó poderosamente la atención un blanco gasificado que dejó bastante que desear. Asimismo nos encantó un crianza de bodegas Primicia que olé y olé por lo estupendo que estaba, de hecho, le saqué hasta una fotografía para que se vea como "caen las lágrimas en la copa" licoroso, capa alta y cargado de unos aromas y sabores (que no voy a describir) para que, el que se acerque entre hoy y mañana los pueda descubrir.


La ignorancia también es la madre del atrevimiento y escuché a una incauta mujer comentar a su marido "que para qué habían ido porque no había nada". Y otro que tampoco tiene desperdicio es: "le dice un señor a su mujer que eran todos vino de Autor y que para paladearlo bien había que tomar un tragito, después comer chocolate y por último volver a paladearlo". Y cono no hay dos sin tres, aquí va la última: Observé que algunos jóvenes cogían las copas como en las películas ...SIN COMENTARIOS.



Para el año próximo -porque esto es para repetir hasta la saciedad- voy a dejar una recomendación a la organización: En la segunda planta se hallaban las bodegas de Rioja solas, y me parece conveniente que entre bodega y bodega hubiera una txosna con pintxos para degustar con el vino y no éstos en la primera planta con el txakolí y los vinos de la Uaga.


Volveremos a la cita el próximo año? pues hasta entonces Un brindis (la copa cogida por el tronco o pié) por la Rioja Alavesa y txalo bero bero bat a sus famosos caldos.

miércoles, 7 de diciembre de 2011

CATALANES "PAYESES" EN GURE AHALEGINAK
























Un autobús con payeses de cerca Barcelona, está en Euskadi estos días aprovechando los puentes y fiestas para visitar el País Vasco. Se encuentran alojados en un conocido hotel de Gasteiz.


Ayer visitaron Quejana y la Bodega de txakoli Gure Ahaleginak.


Nada más llegar el autobús a la bodega, se percató el grupo del paisaje que teníamos y nos dijeron que eramos unos privilegiados por disfrutar de las maravillosas vistas y ubicarnos en plena naturaleza en contacto con el campo y sin contaminaciones. Es verdad que la bodega está muy bien situada y rodeada de sus propios viñedos y evidentemente en zona rural donde creemos que las viñas se pueden desarrollar sin estrés, y los frutos a pié de bodega, todo ello en aras de conseguir mayor calidad en el producto final, nuestros txakolís blanco y tinto; Gure Ahaleginak y filoxera.




Se interesaron por el viñedo y por el grado alcohólico adquirido de los txakolís tanto tinto como del blanco.


La visita corrió a cargo de Txetxu Larrazabal, copropietario del complejo Gure Ahaleginak y alma pater del proyecto de 1987.







Después de la cata comentada y la degustación del pintxo, la comida la tenían en el restaurante "El ciego" de la localidad alavesa de Amurrio.





ALUMNOS DE ENOLOGIA VISITAN GURE AHALEGINAK






















El martes pasado la bodega Gure Ahaleginak acogió a un grupo de estudiantes del último año de enología de Logroño y a un matrimonio procedentes de la capital vizcaína.

Una visita con distintos intereses y que todos disfrutaron del día, del paisaje, de los viñedos, de la bodega y por supuesto de la cata comentada que en esta ocasión corrió todo a cargo del joven enólogo Arkaitz Larrazabal. Después de la cata se degustó un pintxo de queso Idiazabal proveniente de la tienda Zaharra 12 de Orduña y que armonizó a la perfección con el txakoli Gure Ahaleginak.



A la pareja Bilbaína que espero ver en los próximos días en la Feria de Algusto en el BEC les recomendé visitar la Gastroteca y Txakoteca Zaharra, 12, una tienda donde los productos de Urduñako Zaporeak son los protagonistas.



El grupo de estudiantes junto con Arkaitz fueron a comer a un conocidísimo restaurante de la Ciudad.




Y para terminar, a todos ellos muchísimas gracias por visitarnos porque el placer fue mutuo.

Unas instantáneas dejo para el recuerdo de vuestro paso por el txakoli Gure Ahaleginak " La más bella lágrima que llora la Tierra Orduñesa"

martes, 6 de diciembre de 2011

GORDEXOLA: XXI FERIA DE SAN ANDRES














El pasado domingo 4 de diciembre, a las 9 de la mañana arrancó la XXI edición de la feria de San Andrés en Gordexola.

La tradicional feria agrícola-ganadera ya consolidada, celebró el décimo concurso provincial de raza frisona, el decimoséptimo concurso monográfico del burro de las Encartaciones y la vigésimo primera edición de ganado local.

La feria además de ganada vacuno, albergó exposición de ganado ovino y caballar, así como aves exóticas.

A la cita no faltaron los productos del caserío: Pan, miel, queso, txakoli, sidra, paté, repostería, dulces, chacinería, mermeladas y un largo etc...


El frontón Municipal "Berascola" acogió la feria de artesanía, donde los aficionados pudimos ver bisutería, macramé, joyería en plata, encaje de bolillos, cuero, pucheras, papel tintado, flores secas, juguetes de madera, cajas y cestos en madera y mimbre, y a la entrada relojes de sol en piedra.

En la plaza Molinar, exposición de maquinaría agrícola, y también cacharrería antigua, así como flores y arboles frutales, amen de los citados puestos del caserío, gentileza de la entidad financiera BBK.

A la cita no pudo faltar la bicampeona de Pastel Vasco de Euskadi 2010-2011 Arantza Meabe, por cierto hay mucha "picaresca" mucho pastel, con cartel de campeón pero de Euskadi solo son aquellos que han sido acreditados en los concursos celebrados en Berango.




También para calmar el hambre y saciar la sed, o simplemente degustar un hamaiketako había una txosna bien ubicada donde a menudo se escuchaban los cencerros de un puesto cercano.

Y después de disfrutar de una feria donde el producto vasco fué el protagonista -en una mañana soleada-, pusimos rumbo a Basori donde finalizamos en compañía de mis suegros y sobrinas en torno a una buena mesa, el día que habíamos programado.

Como una imagen vale más que mil palabras, aquí dejo algunas de las muchas que guardo para el recuerdo.