GORDEXOLA: XXI FERIA DE SAN ANDRES

El pasado domingo 4 de diciembre, a las 9 de la mañana arrancó la XXI edición de la feria de San Andrés en Gordexola.

La tradicional feria agrícola-ganadera ya consolidada, celebró el décimo concurso provincial de raza frisona, el decimoséptimo concurso monográfico del burro de las Encartaciones y la vigésimo primera edición de ganado local.

La feria además de ganada vacuno, albergó exposición de ganado ovino y caballar, así como aves exóticas.

A la cita no faltaron los productos del caserío: Pan, miel, queso, txakoli, sidra, paté, repostería, dulces, chacinería, mermeladas y un largo etc...

El frontón Municipal "Berascola" acogió la feria de artesanía, donde los aficionados pudimos ver bisutería, macramé, joyería en plata, encaje de bolillos, cuero, pucheras, papel tintado, flores secas, juguetes de madera, cajas y cestos en madera y mimbre, y a la entrada relojes de sol en piedra.

En la plaza Molinar, exposición de maquinaría agrícola, y también cacharrería antigua, así como flores y arboles frutales, amen de los citados puestos del caserío, gentileza de la entidad financiera BBK.

A la cita no pudo faltar la bicampeona de Pastel Vasco de Euskadi 2010-2011 Arantza Meabe, por cierto hay mucha "picaresca" mucho pastel, con cartel de campeón pero de Euskadi solo son aquellos que han sido acreditados en los concursos celebrados en Berango.

También para calmar el hambre y saciar la sed, o simplemente degustar un hamaiketako había una txosna bien ubicada donde a menudo se escuchaban los cencerros de un puesto cercano.

Y después de disfrutar de una feria donde el producto vasco fué el protagonista -en una mañana soleada-, pusimos rumbo a Basori donde finalizamos en compañía de mis suegros y sobrinas en torno a una buena mesa, el día que habíamos programado.

Como una imagen vale más que mil palabras, aquí dejo algunas de las muchas que guardo para el recuerdo.

SALINAS DE AÑANA: FIESTAS POPULARES 2011

Este fin de semana Salinas de Añana se viste de pantalón largo para celebrar sus fiestas más populares. Un lugar donde caminar en lo diferente, recorriendo el camino que bordea el Valle Salado. Después podéis adentraros en Gesaltza Taberna a tomar un txakolí Gure Ahaleginak que con tanto mimo lo cuidan Mikel y Txetxu, las dos joyas que tiene esta villa salinera. También están esos pintxos calientes y frios que resucitan a un "tumbao" mientras contempláis las pinturas que cuelgan de sus paredes de artistas locales.

Para los modernos conductores os dejo las coordenadas para el GPS; Latitud 42.801601 Longitud -2.985530

Desde aquí mando un abrazo para Txetxu y Mikel, para la encantadora Leire y para mi buen amigo y compañero de Slow Food de Araba: Valentin.

Que paséis unas megafiestas felices, y los visitantes que aprovechen a comprar la mejor sal del mundo entero bien en grano o en su versión más moderna ¿cual será?.

En Salinas de Añana está la respuesta.

OION: FIESTA DE LA VENDIMIA 2011

El pasado domingo después de desayunar, pusimos rumbo a Oion a la fiesta de la vendimia. Un tiempo otoñal nos acompañó desde casa hasta las Conchas de Haro, de ahí en adelante el clima cambió y nos acompañó el resto de la jornada.

Este año los pregoneros fueron el equipo Fundación ciclista Euskadi, los mismos que en Orduña, en junio pasado se llevaron el Perretxiko de Plata, concedido por la Sociedad Olaran.

Miles de personas nos reunimos un año más para acoger el primer mosto de la Rioja Alavesa. Esta fiesta se viene celebrando desde 1994 y la primera edición fue en Laguardia y con Javier Clemente como pregonero.

Nada más llegar a Oion nos encontramos con los amigos Juankar, Asier y Yolan, y junto a ellos catamos diversidad de vinos mayoritariamente tintos, jóvenes, crianzas, y algún reserva.

No solamente nos alimentamos de vino, buen jamón, lomo, chorizo, queso idiazabal, tortillas de patata con pimientos de Gernika, aceitunas rellenas, y un postre a base de chocolate, armonizaron perfectamente con los caldos de la Rioja Alavesa.

La primera y última parada la realizamos donde nuestros amigos de Labastida, donde pudimos catar más de 20 vinos diferentes. Hasta allí se acercaron los políticos de turno, que no voy a dar nombres para no hacer propaganda.

Disfrutamos de la compañía de Luis Mari Bengoa, Iñaki Perurena y su hijo Inaxio que nos invitaron a tomar un refrigerio para seguir el camino. Dicho de paso, Iñaki Perurena ha adelgazado bastantes kilos. Lo encontré muy guapo, tendré que seguir su ejemplo.

Para comer volvimos hacia Laguardia que nos venía de paso para el regreso. Y para finalizar nuestra estancia en Laguardia, visita al parque donde me encontré paseando a un viejo compañero y profesor de Ciclos Formativos del afamado Instituto Zaraobe de Amurrio; "Ruben" que ahora imparte clases en el Mendizabala de Gasteiz, Ciudad donde vive.

Después del movidito domingo terminamos juntos en Labastida, recordando los vinos que horas antes nos habian trasportado a la Gloria. Allí nos despedimos los amigos, unos para Dima, otros para Miraballes y nosotros para Orduña.

Un precioso día, caminando por lo diferente y presidido por la más higiénica y saludables de las bebidas: El vino con nombre propio: RIOJA ALAVESA.

ÁBALOS: Jornada de Puertas abiertas de Bodegas

El pasado sábado tuvo lugar en Ábalos, Comunidad de la Rioja, la XIV edición de jornada de Puertas abiertas de algunas bodegas más representativas de la localidad. La edición como en años anteriores ha sido organizada por la asociación de mujeres del pueblo.

Un total de 11 bodegas abrieron sus puertas antes de las 11 de la mañana, para recibir a las autoridades del Gobierno de la Rioja y a los visitantes que hasta allí acudimos para disfrutar de los buenos caldos.

No hay que olvidar las visitas a las lagaretas con pisado de la uva construidos en la época medieval para la obtención mediante pisado del vino. El autobús que conducía a los lagos salió a las 11:30 horas, a las 12:30 y 13:30 horas.

En el parque a la hora del Ángelus se celebró la primera cata de iniciación, impartida por el ilustre enólogo D. Manuel Ruiz Hernández. Cata con ambientación musical.

Para los peques, teatro con el grupo "canica roja" a las 11 horas en la Barrera y a las 13:00 los menos madrugadores tenían el teatro de calle en la Plaza del Ayuntamiento.

Las 11 bodegas que nos recibieron con el mejor y más representativo producto de su tierra: el vino : Abeica, Alonso González, Eduardo Garrido, Fernández Eguiluz, Martinez de los Huertos, Puelles, Real Divisa, Ruiz del Portal, Solabal, Solana de Ramirez y Vinícola de Ábalos.

Destacar que la bodega Abeica, acogió una exposición de Dibujos y Pinturas de lo onírico, de Andrea Ochoa Bañales.

Aprovecho para añadir de esta bodega que, su tinto crianza Longrande estaba de sobresaliente tanto en vista como nariz y boca.

El que no quería ir en el tren de San Fernando "Un poquito a pié y otro andando", tenía el tren turístico que te llevaba por todas las Bodegas.

Todos los vinos encerraban su encanto en la copa y para diversos gustos y paladares, desde los más clásicos a los más modernos en cuanto a elaboración.

Vinos blancos y tintos jóvenes, crianzas y reservas consolaron a los tristes, rejuvenecieron a los viejos, inspiró a los jóvenes y alivió a los deprimidos del peso de sus preocupaciones en la XIV jornada de Puertas abiertas de las Bodegas, donde con toda seguridad podemos afirmar que: "Un buen vino no necesita rotulo".

Unas fotografías que mi estupenda cámara sacó, dejo para el recuerdo de un maravilloso día sin par en esa maravillosa tierra con nombre de vino, que es La Rioja.

VACACIONES EN PORTUGAL (I)

Después de desayunar en la Ciudad Universitaria, Ciudad Patrimonio de la Humanidad y Ciudad Europea de la Cultura, como se la conoce a Salamanca pusimos rumbo a Portugal, atrás dejábamos la ruta del Románico, la Religiosa y la Jacobea para otra ocasión y adentrarnos en otro mundo, otra cultura: La de los vinos de Oporto.

Oporto se encuentra al norte del país y es la segunda ciudad más importante, Se comenta que de Porto(en portugués) deriva el nombre del país: Portugal y que seguramente procede del viejo topónimo de Porto Cale.

Llegamos para comer a la 14:30 h.-en Portugal es una hora menos- y la costumbre es de comer entre las 13 a las 14:30h. En el Centro de Oporto comimos en la terraza de un restaurante el plato típico "Bacalhau" dourado con bastante guarnición y una ensalada, regado con un vinho verde de uva alvarinho, Como las raciones son grandes, no pedimos postre.

Nos dirigimos al Hotel **** -que aquí en Euskadi se le caería alguna- y volvimos al Centro de Oporto para pasar la tarde.

La principal calle de tiendas de Porto es Santa Catarina, -peatonal- donde se encuentran las firmas internacionalmente reconocidas; tiendas de ropa, de souvenirs, y un extenso centro comercial. Nos llamó poderosamente la atención la cantidad de tiendas de calzado así como Pastelerías en las cuales podías incluso comer. La calidad de los pasteles vamos a dejarlo sin comentarios, porque evidentemente la vista me jugó una mala pasada y mi marido pagó las consecuencias de comerse la mitad del pastel.

El sábado por la mañana, cogimos el autobús nº 600 que te deja en la plaza de los Aliados de Oporto donde está ubicado el ayuntamiento, para realizar nuestras compras-regalos. Además como llovía, apetecía ir de tiendas. Por la calle no faltaban las mujeres anunciando paraguas para no mojarse a 5 euros, así como gente mayor pidiendo limosna a gritos como si fuera un bando.
Para otro capítulo dejo el tema de las bodegas que hay a la otra parte de Douro en Vila Nova de Gaia donde nos encontramos con un conocido matrimonio de Orduña y su hijo, y juntos visitamos la más grande y famosa de las bodegas.

Fotografías para el recuerdo del Centro de Oporto

VACACIONES EN SALAMANCA 2011

El pasado lunes llegamos después de comer a Salamanca, aprovechamos para visitar la ciudad en un recorrido por el casco histórico subidos en el tren turístico, una manera diferente y cómoda de visitar el patrimonio histórico artístico así como leyendas y anécdotas del mismo.

También visitamos la universidad -una de las más antiguas de Europa y obra cumbre del plateresco- en su fachada buscamos la famosa "Rana" el símbolo más representativo de Salamanca. Los estudiantes dicen que si la buscan aprobarán todas las asignaturas. La búsqueda de la rana se ha convertido en toda una tradición entre turistas y universitarios, y las tiendas de los aledaños se están forrando a vender todo tipo de souvenirs con la imagen de la Ranita de la abundancia.

Otra visita obligada es la Casa de las Conchas que auna estilos góticos, renacentistas y mudéjares, y donde en su interior alberga desde el año 1993 una Biblioteca Pública. Lo más destacable sus más de 300 conchas que adornan la fachada colocadas a tresbolillo siguiendo la tradición mudéjar en rombo.

No sólo disfrutamos de lo artístico y cultural. En la Plaza Mayor pudimos saborear unas tapas muy sofisticadas que acompañadas de diferentes caldos, fueron la antesala de nuestro descanso.

Aquí dejo fotografías para el recuerdo de nuestro paso por el pueblo Salmantino, declarado por la Unesco patrimonio de la Humanidad en 1988.

En una de estas fotografías está la ranita de la abundancia.

No digo donde, para no romper el encanto.

Hay que visitar Salamanca y buscarla

DIA DEL BLUSA Y FERIA DE SANTIAGO

El pasado Lunes con un día otoñal estuve en la zona de las universidades en Gasteiz donde se celebraba Feria de Ganado y la exhibición de maquinaria antigua y moderna así como la exposición y venta de productos alaveses.

A las 13 horas, Slow Food Araba realizó un "laboratorio al gusto" con productos alaveses y regado como no podía ser de otra manera con el txakolí alavés. La carpa habilitada para tal fin acogía a 72 personas y por un modico precio de 2 euros podías participar.

También estaban preparando una caldereta popular que no llegamos a verla acabada porque el día no acompañaba a pasear.

Aproveché a adquirir vino tinto de dos bodegas de la Rioja Alavesa sitas una en Laguardia y la otra en la villa de Elciego para mis próximas catas que haré comentario en este blog.

En el Stand de Arabako Boilurra compré unas trufas negras para hacer huevos fritos trufados que pasaré la receta naturalmente.

Allí estaba la mundialmente famosa Sal de Añana en su estado sólido y líquido, y con ella Leire Arana, de la Fundación del Valle Salado con la que tuve la oportunidad de charlar un rato.

Después de comer en Gasteiz nos dirigimos a ver la bajada de los Blusas a la plaza de toros. Aunque en esos momentos el tiempo era bueno, ellos ya estaban mojados la mayoría.

Y yo me pregunto: ¿Por qué hay que abusar de las bebidas alcohólicas para disfrutar de unas fiestas populares?

En la Foto Leire Arana, reina del Valle Salado

II MERCADO MEDIEVAL LABASTIDA

El domingo cuando nos levantamos, dado que en la Bodega se encontraba Arkaitz para recibir a las visitas, después de desayunar nos fuimos a Haro donde adquirí en la Pastelería Visón, unos pastelillos que hablan solos y dicen: "cómeme, cómeme" y después a Labastida porque el pasado fin de semana se celebró en la localidad alavesa de Labastida el II Mercado Medieval

Dos días y con apretada programación, en la que no faltó ni Talleres de Esgrima, de Malabares, Abalorios. Juegos por el recorrido del Mercado, además de un Barco Vikingo para el disfrute de los más pequeños en la zona del mercadillo.

A la hora del Ángelus, el domingo estuve en el Pregón que se realizó en la Plaza de la Paz ofrecido por el grupo de teatro Trebede.

Antes me encontré con gente de Orduña que se lo han pasado "pipa" en Elciego. Les saqué una foto para el blog, y como lo prometido dicen que es deuda, para el recuerdo junto a otras la pongo.

Después de ver el Ferial, y caminar por lo diferente tranquilamente nos dirigimos hacia la capital alavesa: Vitoria, donde teníamos prevista la comida con los amigos. Esto lo contaré en otro capitulo.

SALINAS DE AÑANA: Una jornada sin par

Después de saludar a todos mis conocidos, me dirigí al mercado con Txetxu -mi pareja- y tras saludar a los conocidos y visitar algún puesto, me tomé con mi marido un txakoli alavés, de Marijose. Criado sobre lias, me pareció un caldo interesante. Terminada mi cata particular, cuando me disponía a seguir visitando puestos de venta, tropezamosé con Bego, Terese y Uxue (nariz de plata) que habían ido hasta Salinas de Añana motivadas por el evento.

Bego, Terese y Uxue, recibieron su primera lección de cata en la bodega de txakolí Gure Ahaleginak el viernes pasado y volvimos a catar el txakolí que por cierto, era el único que vi en el mercado. Una lección más porque aprendieron lo que son los aromas a lías.

Terese es una experta en hacer jabones y hemos quedado para la estación otoñal realizar un taller. Jabón con exfoliantes de txakoli Gure Ahaleginak.

Fue un placer el reencuentro en Salinas de Añana. Tanto que empezó a correr el tiempo y los Feriantes empezaron a recoger sus puestos. Fué el momento de despedirnos.

Otra jornada maravillosa caminando por Salinas de Añana, donde la diferencia marca la distinción.

Saludos desde la Ciudad de Orduña para Mikel, Txetxu, Valentin, y la estupendísima Leire, que es una joya.

Para el recuerdo unas fotos de izquierda a derecha: Teresa, Maite, Uxue,Bego

SALINAS DE AÑANA: Pueblo Diferenciado

Este pasado fin de semana, han sido las fiestas en el pueblo alavés de Salinas de Añana, un pueblo que por su diferencia se distingue.

Nada más llegar a Salinas, fui a tomar unos txakolis "Gure Ahaleginak" al bar de mis amigos Mikel y Txetxu "Gesaltza taberna" que andaban sin parar atendiendo a la numerosa clientela.

Ya cuando me iba apareció Leire que como ella misma dice: Es como Dios, que está en todos los lados". Por cierto Leire estabas guapísima.

Al entrar al Ferial, me encontré con mi buen amigo Valentin, primer presentador de las Salinas al publico. Además Valentin es un gran gastrónomo y socio de Slow Food Araba.

Valentin me comentó que había comida popular, donde el rey iba a ser el segundo plato, nada menos que "Pollo de Corral" y para postre Natillas. Con un Primero, Pan y Vino y en un marco incomparable: 10 euros.

Aquí dejo unas fotos de mi paso por Salinas de Añana al llegar.

En el próximo artículo volveré hablar de que hicimos en el Ferial y con quien estuve acompañada, porque fué una jornada sin par en un lugar con encanto y caminando en lo diferente, que es lo que distingue.

Txetxu es guapísimo sin gafas.