El Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Bizkaiko Txakolina" ha remitido un escrito el pasado 17 de enero a todos los titulares inscritos en esta denominación, para aclarar las informaciones que ha habido en diversos medios de comunicación relativas a la última reunión mantenida con D. José Luis Landa, viceconsejero de agricultura y desarrollo rural, para definir la estrategia a seguir, para hacer frente al fraude cometido por productores burgaleses de vino blanco.
Opino que sería conveniente formar una plataforma las tres denominaciones de origen destinada a proteger la utilización exclusiva del término "chacolí/txakoli/txakolina" frente al uso fraudulento que pretenden hacer diversos productores de vino blanco de otros lares. No olvidemos que la unión hace la fuerza, independientemente de que las tres denominaciones tienen motivos tanto geográficos, como de elaboración y políticas de control de calidad que hacen posible su exitencia en los tres territorios históricos.
Entre vinos:tiempo de trasegar y hacer limpieza!
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